Comidas Coreanas: Bulgogi

Bueno, seguimos con nuestro tour de comidas de coreanas. Lo siento, aún no he probado nada raro como escarabajos, pulpo vivo o carne de perro... en cuanto lo haga lo pondré jajaja

 

Hoy toca que os hable del bulgogi, es junto con el bibimbap la comida que antes cautiva a los extranjeros que no se atreven mucho con el picante. Hay muchas variantes del bulgogi, de las cuales ya he probado algunas y sinceramente todas muy buenas.

¿Qué es bulgogi? Es la carne de ternera; en este caso, podéis ver que está picada junto con arroz y un huevo. Muy bueno.

Aquí sin embargo podéis ver este tipo de plato en todo su esplendor y servido de la forma más tradicional. La carne está cortada en tiras y es uno mismo el que tras colocarla en las hojas de lechuga, decide qué ingredientes de todos los que veis va a poner, de este modo se puede ir desde extremadamente picante a muy suave sin salirse del plato servido y probar todo tipo de combinaciones; perfecto para los que les gusta experimentar como a mí! jeje

 

En definitiva, un plato muy rico y bueno, que cada vez amo más la comida de Corea!!!

 

Puntuación: 5/5 (sobretodo por la enorme variedad que ofrece)